概述:

鸡精是以谷氨酸钠、食用盐、白砂糖、水溶性淀粉、鸡肉、天然食用香料、呈味核苷酸、蔬菜粉等为原料精心加工而成，集鲜味、香味、营养与一体。目前市场上经销的一般为粉状鸡精和颗粒状鸡精，而且随着地区差异的不同口味，人们需求的多样性不断增加，而鸡精的延伸产品也在不断增加，如鸽精、蟹精等。因此，根据加工产量、加工工艺、粉粒形状等不同，加工设备也不尽相同，并且随着食品卫生要求的提高，生产环境和加工工艺也必须改进，灭菌效果将成为各食品企业必须面对的问题。而本公司强大的技术后盾和应用经验,可应对客户要求提供一揽子解决方案和改进意见。

前景分析:

鸡精是传统调味品---- 味精的更新产品，有资料显示:鸡精和味精在国外的消费比例是8:1，而在国内的比例是1:8，鸡精每年在国内的产量约15万吨左右，仅占味精总产量的1/8，因此鸡精市场的发展空间还很大。但是目前国内鸡精生产厂家鱼目混杂，生产工艺简陋、原辅材料成本偏高制约了行业的健康发展。

设备推荐：

★ YK-160(200)×1200(1600)摇摆颗粒机：

设备特点:滚筒长度长，兼具制粒、破碎、布料等功能，产能高、结构紧凑。

应用特点:一般与带式干燥机配套使用，兼做布料之用。

★ ZL-300F旋转制粒机：

设备特点:电机减速机直连，低速输出，变频启动，筛筒直径300,产能高，运行稳定。

应用特点:可取代老式ZL-250、ZL-300B旋转制粒机，应用到鸡精、农药等行业。

★ ZGH-350高速混合机：

设备特点:立式圆筒结构，底部高速桨叶，侧部碎料桨叶，混合效率高。

应用特点:可用于干粉．部分湿料、小颗粒料的混合，也可取代传统的槽型混合机应用到鸡精、鸡粉等行业。

★ 锯齿式粉碎机：

设备特点:齿盘表面为锯齿状，按一定旋向排列，齿盘均固定不动，只有中心十字叶片高速旋转，起到粉碎的作用，该结构能够有效降低粉碎仓发热的问题。

应用特点:非常适合应用在产量要求高的糖、盐等物料的粉碎，也可以配套风机除尘器等做成粉碎机组使用。

流程图：

特点:
◆ 金陵公司是振动流化床干燥机的专业生产制造厂家。
◆ 流化室高度、料层厚度、床孔结构及粉尘捕集可根据物料特性选择。
◆ 采用振动电机驱动，运转平稳；减震器可选配进口气囊或橡胶弹簧。
◆ 热效率高，床层温度可调，流化均匀，无死角现象。
◆ 料层厚度、机内移动速度及振幅均可在设计范围内调整，适用面宽。
◆ 对物料表面损伤小，适用于粉粒体物料的干燥或冷却，并有多种孔板形式可选配。
◆ 采用封闭式连续作业；可选配空气除湿机、多级过滤装置、多种除尘装置、冷却、筛选、称重、包装等装置。
◆ 采用高水份物料大批量生产时，可采用多级串联的方式以提高干燥效能。
◆ 可根据需要分段进风、在线筛分、易清洗、振动结构、料层调节控制等设计。

技术参数：